Bunte Gemüsepäckchen mit Mozzarella

Dieses Rezept war zu finden unter:
 www.grillen.net

250 g Mozzarella 
400 g Zucchini
300 g Kirschtomaten
2 Zweige Rosmarien
80 g Meggle Kräuterbutter
Salz und Pfeffer

1. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. Die  Meggle Kräuter-Butter Klassik schmelzen.

2. 8 Streifen Alufolie (je ca. 20 cm breit) zuschneiden, die Ränder hochklappen und zu Nestern formen. Danach Zucchini, Tomaten, Mozzarella und Rosmarin in die Nester verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und die  Meggle Kräuter-Butter Klassik darüber träufeln.

3. Nester auf dem heißen Grill 10-12 Minuten braten.

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